Les joies de la vie des champs

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6 avril 2016

(Cent) Façon Dal Baht.

Dal Bath, plat national Népalais, étant aux Hommes qui travaillent dur là bas ce qu'est le pot de glace à la femme enceinte ici... (KIKI n'a jamais avalé tout le pot à la cuillère devant Grey's en se lamentant sur son gras?) Plus sérieusement, je me suis...

Posté par MamaLoutre à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, Plat végétarien, curry, lentilles, riz

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12 février 2016

salade toute pas bête!

Idée de salade composée, végétaRienne et sans gluten. On prend une belle salade ici de la laitue, des radis, des pousses de soja, 1/2 oeufs dur (de nos poules svp!), un mélange de graines de courge, tournesol, raisins secs et autre de votre choix, on...

Posté par MamaLoutre à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fauxmage, sans gluten, salade composée, végétarien

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12 février 2016

Petites crèmes Coco. (végé et sans gluten)

Petite improvisation du jour: 500ml de lait de Coco 2 cuillers à soupe de sucre 1,5 Cuillers à soupe de sucre de Noël (voir danss les articles précéddents) 1 sachet d'Agar Agar 2 cuillers à soupe de mixtures amandes/noisettes récupérée lors de la fabrication...

Posté par MamaLoutre à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, petites crèmes coco, sans gluten, végétalien

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9 février 2016

FauxMage addictif.

Fromage végétal (ou fauxmage) aux noix de cajou Recette inspirée de ce blog: http://cuisinefaineante.canalblog.com/archives/2015/03/14/31700840.html 100g de noix de cajou 1gousse s'ail 1cc de sapori (mélange d'épices et de sel) 1cc de jus de citron Quelques...

Posté par MamaLoutre à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fauxmage, fromage végé, noix de cajou

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9 février 2016

Sucre de Noël.

Oui, bien sûr Noël est déjà loin, mais on peut tout aussi bien le faire pour Pâques!!! Quelques épluchures d'oranges, de clémentines, voir de citrons Bio Du sucre blanc ou roux Un radiateur (ou du Soleil, ou un déshydratatatatateur) De la patience et...

Posté par MamaLoutre à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, Sucre, agrumes, oranges

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9 février 2016

Mon lait tout végé!

Ma recette de boisson végétale: 2 poignées de mélange amandes et noisettes non cuites de l'eau 1 cuiller à soupe de cassonade. La veille mettre à tremper dans un saladier les amandes et noisettes dans de l'eau, aprés une nuit, égoutter (on réutilise l'eau...

Posté par MamaLoutre à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson végétale fait maison, lait d'amandes végétalien

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8 février 2016

Free sablés et rochers Coco

Ce soir j'avais envie de tester, de trifouiller dans mon placard et de réaliser des biscuits "sains", ça a donné ceci: Free sablés ou l'improvisation de sablés sans GLUTEN, sans OEUFS, sans BEURRE. 100g de farine de riz complet 100g de mélange noisettes/amandes...

Posté par MamaLoutre à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, végétarien, Rochers coco, farine de riz, sablés

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26 janvier 2016

Vite fait végé!!!

CE MIDI JE N'AVAIS RIEN DE RIEN A FAIRE MANGER AUX ENFANTS ET ETANT MALADE DEPUIS 3 JOURS JE NE ME SENTAIS PAS DE CUISINER... ALORS VOICI LA RECETTE GASTRO DU JOUR MAIS QUI A RECU UN GRAND SUCCES!!! 1 BOITE MOYENNE DE PETITS POIS CAROTTES 1 STEACK DE...

Posté par MamaLoutre à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2016

Gougères aux fromages.

Ca c'est quand même hyper bon... et Hyper simple!!! Il est plus facile d'avoir une poche à douille. Cette recette est (encore) une recette thermomix, mais si Résé ma coupine passe par là elle aura vite fait de déthermomixer la chose! 130g de fromages...

Posté par MamaLoutre à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2016

Velouté de topinambours.

Oui oui je sais c'est pas ce que vous m'avez demandé en premier mais c'est la recette la plus simple!!! En prime je suis supra nulle parce que je n'ai pas fait de photos de mon velouté... Mais bon, de toute façon ne vous leurez pas cela ne ressemble à...

Posté par MamaLoutre à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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