FauxMage addictif.

9 février 2016

Fromage végétal (ou fauxmage) aux noix de cajou

Recette inspirée de ce blog: http://cuisinefaineante.canalblog.com/archives/2015/03/14/31700840.html

100g de noix de cajou

1gousse s'ail

1cc de sapori (mélange d'épices et de sel)

1cc de jus de citron

Quelques feuilles de persil

Un peu d'eau

Mettre à tremper les noix la veille au soir, les égoutter et mettre tous les ingrédients dans un robot mixeur, mixer en ajoutant l'eau petit à petit jusqu'à la consistance désirée.

Placer au frigo, mais se savoure tout aussi bien sur place en trempant les doigts!!!

Les enfants adorent (de toute façon tant qu'il y a des noix de cajou, ils aiment), bien épicé cela ressemblerait presque à un genre fromage ail et fines herbes. Le chéri de Moua aime beaucoup aussi. Peut se servir sur toast à l'apéro, en sandwitcheuh, avec des radis ou... Tout seul!

Prochainement je teste une recette de fromage végétal à raclette... Je vous tiens au Jus!!!!

Posté par MamaLoutre à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fauxmage, fromage végé, noix de cajou