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Les joies de la vie des champs
16 février 2016

Prévenir les maux du froid, du vent, du pollen, ... des enfants!!!!

Prévenir les maux du froid, du vent, du pollen, ... des enfants!!!!
Voila un bout de temps que je me dis qu'il faut que je fasse cet article, mais je n'avais pas encore réussi à prendre le temps de le faire, alors avec un petit coup de pied au cul hop hop hop!!! Voici!!! Nous savons tous (plus ou moins) que les microbes,...
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12 février 2016

salade toute pas bête!

salade toute pas bête!
Idée de salade composée, végétaRienne et sans gluten. On prend une belle salade ici de la laitue, des radis, des pousses de soja, 1/2 oeufs dur (de nos poules svp!), un mélange de graines de courge, tournesol, raisins secs et autre de votre choix, on...
12 février 2016

Petites crèmes Coco. (végé et sans gluten)

Petites crèmes Coco. (végé et sans gluten)
Petite improvisation du jour: 500ml de lait de Coco 2 cuillers à soupe de sucre 1,5 Cuillers à soupe de sucre de Noël (voir danss les articles précéddents) 1 sachet d'Agar Agar 2 cuillers à soupe de mixtures amandes/noisettes récupérée lors de la fabrication...
9 février 2016

FauxMage addictif.

FauxMage addictif.
Fromage végétal (ou fauxmage) aux noix de cajou Recette inspirée de ce blog: http://cuisinefaineante.canalblog.com/archives/2015/03/14/31700840.html 100g de noix de cajou 1gousse s'ail 1cc de sapori (mélange d'épices et de sel) 1cc de jus de citron Quelques...
9 février 2016

Sucre de Noël.

Sucre de Noël.
Oui, bien sûr Noël est déjà loin, mais on peut tout aussi bien le faire pour Pâques!!! Quelques épluchures d'oranges, de clémentines, voir de citrons Bio Du sucre blanc ou roux Un radiateur (ou du Soleil, ou un déshydratatatatateur) De la patience et...
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9 février 2016

Mon lait tout végé!

Mon lait tout végé!
Ma recette de boisson végétale: 2 poignées de mélange amandes et noisettes non cuites de l'eau 1 cuiller à soupe de cassonade. La veille mettre à tremper dans un saladier les amandes et noisettes dans de l'eau, aprés une nuit, égoutter (on réutilise l'eau...
8 février 2016

Free sablés et rochers Coco

Free sablés et rochers Coco
Ce soir j'avais envie de tester, de trifouiller dans mon placard et de réaliser des biscuits "sains", ça a donné ceci: Free sablés ou l'improvisation de sablés sans GLUTEN, sans OEUFS, sans BEURRE. 100g de farine de riz complet 100g de mélange noisettes/amandes...
8 février 2016

une journée sans gluten, sans lactose... J1

Voilà, je me décide, je me lance avec ce que j'ai dans les placards... Commençons par 1 journée et par diminuer la quantité de gluten que nous consommons, moi et les enfants. Pour le lactose il n'y en avait déjà que trés peu, mais on va restreindre encore......
7 février 2016

Petits tracas et grosses interrogations...

Depuis environ 1 an je suis en pleine réorganisation alimentaire, pour moi bien sûr, mais aussi pour ma famille. L'an dernier je me suis donc décidée à laisser la végétarienne en sommeil se réveiller en moi, mais sans extrêmisme, en douceur et en modulant...
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Les joies de la vie des champs
  • Le quotidien, l'extra-ordinaire, les joies et les déboires d'une famille qui se cherche, se teste, et tente de vivre et consommer différemment... MamaLoutre conte les histoires de cette vie là au milieu de la Provence de Mistral.
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