Le crumble qui fait crunch. Encore une fois inspiré du livre de mon Thermomix, revisité à la sauce sans gluten et sans beurre. Pour le crumble: 100g de végétaline 80g de sucre roux 100g de farine (quinoa/riz complet/pois chiches) 50g de flocons de sarrasin...

Gâteau au chocolat (à manger en se léchant les doigts...) Tirée du livre thermomix, mais adaptée sans gluten et végé. 150g de gras (ici un mélange de végétaline et d'huile d'olive) 6 oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate 200g de sucre 250g de...

Idée de salade composée, végétaRienne et sans gluten. On prend une belle salade ici de la laitue, des radis, des pousses de soja, 1/2 oeufs dur (de nos poules svp!), un mélange de graines de courge, tournesol, raisins secs et autre de votre choix, on...

Ce soir j'avais envie de tester, de trifouiller dans mon placard et de réaliser des biscuits "sains", ça a donné ceci: Free sablés ou l'improvisation de sablés sans GLUTEN, sans OEUFS, sans BEURRE. 100g de farine de riz complet 100g de mélange noisettes/amandes...